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Ole Plogstedt / under construction


Kurzvita:

Geboren / Wohnhaft / Beruflicher Werdegang:
24.03.1968 in Berlin / bis 1990 Berlin, ab 1990 Hamburg / Ausbildung zum Koch im Hotel Steigenberger Berlin. Nach einigen Stationen in der Gourmet-Gastronomie (Cöllns Austerstuben, Restaurant Nil Hamburg, …), 1993 Gründung des Tournee-Cateringservices „Rote Gourmet Fraktion“.

Soziales Engagement (u.a. Mehr, siehe unter „Aktivismus“):
seit 2013 Oxfam-Kampagnenbotschafter „Mahlzeit / Keine Entwicklungshilfe für Agrarkonzerne“, „Make Fruit Fair / Fairness Eintüten“, 2015 Förderverein PRO ASYL e. V. – Kampagne für Flüchtlingsschutz und gegen Dublin III, 2014 Kampagnenbotschafter für die Oxfam-Kampagne „Keine Entwicklungshilfe für Agrarkonzerne!“, 2006 „Kochen gegen Aids“ als RGF Veranstalter der Gala zu Gunsten des Projektes Aidswaisen in Uganda / Kinderhilfswerk Plan International, 2001 „Kochen gegen Rechts“ als RGF Veranstalterder Gala zu Gunsten von „Gesicht Zeigen! e.V.“, …

Veröffentlichungen:
„Die Kochprofis 3 – Das Jubiläums-Kochbuch“ (Tre Torri, 2015), „Die Kochprofis – Unsere Kochschule 2“ (Tre Torri, 2014), „Die Kochprofis – Unsere Kochschule 1“ (Tre Torri, 2013)
„100 Jahre FC St. Pauli – Das Konzert“ Doppel-DVD mit Bonusmaterial (u.a. Kochen mit Helmut Schulte (Sportchef FCSP) und Ole Plogstedt (RGF))(GHVC, 2010)
„Fast Food-Duell – Unser Kochbuch“ (Tre Torri, 2009)
„Rote Gourmet Fraktion – Kochen für Rockstars“ Taschenbuch (Kiwi, 2004; nicht mehr lieferbar), …

TV (bis 2017):
Die Kochprofis-Einsatz am Herd“ (RTL 2), (Abscheid von den Kochprofis). „Echtzeit“ (RTL 2), „Fast Food Duell“ (Kabel 1), Juror bei „Die Küchenschlacht“ (ZDF), „Das Kühlschrank Duell“ (SAT 1), „Gallileo“ (Pro 7), TV Total – Wok WM 2009″ (Pro 7), „Abenteuer Leben – täglich Wissen“ (Kabel 1), „Da wird mir übel“ (ZDF NEO), …

YouTube (seit 2020):
KULINARISCH SOLIDARISCH“ Kochen gegen Rechts & andere Geschmacklosigkeiten, …

Hörformate (seit 2020):
„Konjunktiv Kochen // Texte in Blindverkostung“ Lese-Koch-Hörformat mit Oliver Rohrbeck und Ole Plogstedt, abrufbar auf FYEO (3 Folgen), „Die Punkies – Crazy Catering“ Gastsprecher in Folge 26 des Kinderhörspiles von EUROPA, …

Zu Gast in Podcasts (2020):
Das Arbeitsgespräch Folge 1“ Hubertus Heil, Minister für Arbeit und Soziales über das Lieferkettengesetz, „Kunst trifft Digital“ mit Sebastian Krumbiegel und Joel Kaczmarek,
Gesprächszeit“ Interview auf „BremenZwei“, „Radio Orchid“ Podcast von Fury in The Slaughterhouse auf Radio Bob, …

Online-Veranstaltungen:
Rock´n´Roll Butterfahrt-Festival 2021“ Livestream aus dem Knust Hamburg. Co-Moderation mit Strafbar, „POPKOMM 2021 – Parliament of Pop“ Livestream über Pop und Politik. Co-Moderation mit Strafbar, …