Ole Plogstedt
Kurzvita: Geboren / Wohnhaft / Beruflicher Werdegang: 24.03.1968 in Berlin / bis 1990 Berlin, ab 1990 Hamburg / Ausbildung zum Koch im Hotel Steigenberger Berlin. Nach einigen Stationen in der Gourmet-Gastronomie (Cöllns Austerstuben, Restaurant Nil